fbpx


San Valentino

Menù Cena Speciale del 14 Febbraio 2022

Aperitivo Spumante Brut Toso

Accompagnamento Pane guttiau, pane tradizionale misto, grissini

Cruditè, fruit de mer Ostrica , gambero rosso e scampo Mazzara del Vallo.

Antipasti freddi Tartare di tonno e mango su chips di parmigiano, Tartare di salmone con zenzero sedano pepe rosa e uova di salmone, Crostino di alici del cantabrico con burrata, cime di rapa e pinoli

Antipasti caldi Medaglione di gamberi con vellutata di asparagi e granella di pistacchio, Pepita di baccalà su crema di porri e patate, Tentacoli di polpo arrosto su crema di ceci e salsa al rosmarino

Primi piatti Raviolo alle rape rosse ripieno di spigola con vongole veraci e scorza di limone,

Tortino di riso venere al salmone e fiori di zucca su crema di mascarpone

Secondo piatto Filetto di gallinella di mare al guazzetto con patate e zafferano

Contorno Puntarelle alla romana

Dessert Per lei Mousse di crema e lampone glassato ai frutti di bosco

Dessert Per lui Mousse di crema e pistacchio glassato al cioccolato

Caffè e digestivi Mirto di Sardegna, Limoncello, Grappa

I Dolcetti della casa Cioccolatino nero piccante, cioccolatino bianco al pistacchio, amaretto sardo

Prezzo 70 €/persona escluso vino

Solo su prenotazione allo 06.86.39.19.14

Parcheggi convenzionati sorvegliati (fino a disponibilità) in via Chisimaio 32 e in via Migiurtinia 53

www.ristorantemaestrale.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

Realizzato da SitiTopRistoranti - gli unici siti web per ristoranti che vendono coperti P.Iva: 080 065 210 02 - Privacy Policy - Cookie Policy
OBBLIGO TRASPARENZA LEGGE 124/2017 COMMI 125/129 E SUCCESSIVE MM.II. Il sottoscritto SCANO LODOVICO in qualità di titolare/legale rappresentante dell’impresa MARA SRL codice fiscale 08006521002 P.IVA 08006521002 con sede a Roma 00199 (RM) Piazza Elio Callistio n.5; Al fine di adempiere a quanto previsto dalla legge su menzionata comunica di aver ricevuto nel corso del 2020 contributi, aiuti e garanzie riportati nel Registro Nazionale degli Aiuti di pubblica consultazione.